3. NEEDS社/モッツァレラ類

NEEDS社/モッツァレラ類

2003年に旧カシユニリゾートより引き継ぎ、新田牧場の良質な牛乳からチーズを製造している工房です。
2004年、技術向上を図るために、姉妹工房として業務提携し、それまで共働学舎新得農場で製造をしていたモツァレラ等のチーズをNEEDSでの製造に移しました。
詳しくはNEEDSホームページをご覧ください。
◎NEEDSホームページ　http://needs-kashiyuni.com/

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