2023年収穫・共働学舎のぶどうジュース、販売始めました

2023年に収穫しました、共働学舎のぶどうジュースの販売を始めました。

樹齢20年以上の山ぶどう交配種「清舞」を、農薬や肥料を使わずに自然に近い形で栽培し、果汁100%のジュースにしました。

製造工程では果実を潰したり搾ったりは一切せずに、流れ落ちる果汁のみを集めて瓶に詰めているので、えぐみのない洗練された甘みが特徴で、山ぶどう特有の酸味と調和して濃厚な味わいに仕上がっています。