サイズ：直径／約30cm、高さ／約7cm、本体総重量／約5kg
賞味期限：包装日より30日（発送日より3週間程度）
熟成期間：約6か月
販売期間：不定期
チーズの特徴
ヌプリは牧草主体で育った牛たちのミルクにいる乳酸菌を、培養して天然の乳酸菌、酵母が主体となっているチーズです.。
従来、風味のベースとなる乳酸菌はフランスから輸入して作っていましたが風土も土壌環境も違うことから、新得の土地でできるチーズ作りを数年かけて模索して出来上がりました。
ミルク由来の強く甘い香りと放牧が終わった冬の乳脂肪分の高いミルクで作ったため、チーズからクリーミーで滑らかな食感、雑味の少なさと余韻の長さが特徴的です。
おすすめの食べ方
紙で包装をしてあるので、チーズ本来の風味を楽しんでいただけます。
カットしてそのままお召し上がりください。
ミルクのクリーミーな香りが特徴的です。
栄養成分表示（100g当たり）※推定値
エネルギー 407kcal
たんぱく質 24.5g
脂質 33.9g
炭水化物 1.0g
食塩相当量 1.3g
