フロマージュ・フレ

ヨーロッパではポピュラーなフレッシュチーズ。
ミルクからチーズに変化した出来たてを水切りかごに一つずつていねいに掬い入れた瑞々しいチーズです。
※販売期間/5月中旬~10月下旬まで
内容量:100g
単価:¥194(税込み

フロマージュ・フレ

販売価格
194円(税込み)
JANコード
4939604201314
メーカー
共働学舎新得農場
内容量:100g
賞味期限:包装日より14日(お届けより約1週間程度)
販売期間:5月中旬~10月下旬まで

チーズの特徴

「フロマージュフレ」とは、フランス語で「新鮮なチーズ」の意。ヨーロッパでは、とてもポピュラーなフレッシュタイプです。ミルクからチーズに変化したその出来たてを、フェセル(水切りかご)に一つずつていねいにすくい入れました。みずみずしい食感のすっきりとした味わいのチーズです。

おすすめの食べ方

そのまま出来たての食感とさわやかな風味をお楽しみ下さい。
また、お砂糖やジャム・フルーツと合わせるとデザートに。塩・胡椒・オリーブオイル、野菜とともにサラダ風や、トマトやバジルと合わせてカプレーゼ風などにも。
※ざる豆腐のように中のチーズをフェセルごと取り出すと、適度に水分(ホエイ)が抜け、また違う食感でもお楽しみいただけます。

栄養成分表示(100g当たり)※推定値

エネルギー 87kcal
たんぱく質 5.1g
脂質 4.9g
炭水化物 5.2g
ナトリウム 36mg
食塩相当量 0.1g
灰分 0.7g
カルシウム 120mg
水分 84.1g